Ein Festtagsmenü aus dem Buch »Weihnachten. Rezepte für die schönste Zeit des Jahres« von Theresa Baumgärtner, mit Fotografien von Melina Kutelas, Brandstätter Verlag. »Vom GLÜCK, sich ZEIT zu NEHMEN« Theresa Baumgärtner Das… weiterlesen
Jäger und Sammler bitten in »Die grüne Stadtküche« zu Tisch – die Rezension von wohnbuchbüro: Von wegen, in der Stadt gibts keine gute Ernte: In »Die grüne Stadtküche« zeigen Claudia Hirschberger und Arne Schmidt ihren eigenen… weiterlesen
»Kew Gardens. Das Kochbuch«, © Gerstenberg Verlag 2016. »Kew Gardens« sind einzigartige botanische Gärten im Großraum Londons, die unter der Schirmherrschaft des Prinzen von Wales stehen. Während ihrer 250-jährigen Geschichte wuchs dort eine umfassende Artenvielfalt… weiterlesen
»Tafelfreuden & Lebensart Weihnachten« von Ria Kormann, Maria Nitschmann, Ursula Volpert, Busse Seewald im frechverlag. »Wir wollen Ihren Blick auf das Schöne im Alltag lenken. Wir zeigen, wie die Liebe zum Detail, die Freude an… weiterlesen
»Martha’s Salad«, Neuer Umschau Buchverlag; Fotos: Kay Johannsen. Es ist Zeit, sich für das Buch »Martha’s Salad« frisches Gemüse zu besorgen, denn (der Untertitel verrät’s) »50 Salate to go« wollen mit Freude aufgegessen werden. Die… weiterlesen
»Luisa kocht« von Luisa Giannitti mit Eva-Maria Hilker und Bildern von © Pia Negri, © Edel Books. »Luisa kocht« ist das erste Buch einer begeisterten Berliner Köchin mit neapolitanischen Wurzeln. Nach ihrem Studium der Germanistik… weiterlesen
Aus dem Buch Greg Marchand: »La cuisine du Frenchie at home«, © Gallimard. Greg Marchands Kochbuch »La cuisine du Frenchie at home« ist bei Gallimard in Frankreich (auf Französisch) erschien (und heißt auf Englisch –… weiterlesen
