Paul Svennson ist der Lebensmittelphilosoph der Grünküche. Er lebt Nachhaltigkeit beim Kochen, verwendet Gemüse aus lokalem Anbau und alle Teile davon.
Von Paul Svensson: Grönsaker von A – Ö oder Gemüse von A – Z. Rezepte mit Gebrauchsanweisung. Bonnier Fakta Schweden
Von Paul Svensson: Grönsaker von A – Ö oder Gemüse von A – Z. Rezepte mit Gebrauchsanweisung. Bonnier Fakta Schweden