»My Green Home« von Christine Weidenweber, Jana Wischnewski-Kolbe, Anne Peter

»My Green Home« von Christine Weidenweber, Jana Wischnewski-Kolbe, Anne Peter – die Rezension von wohnbuchbüro.

»Es gibt viele Bereiche unseres Lebens, die wir angehen können, um die Umwelt zu schonen. Wir zeigen dir, wie nachhaltig dein Alltag werden kann – und machen mit dir den Life-Check. So erkennst du, wo du stehst und was du noch besser machen kannst.«

Christine Weidenweber, Jana Wischnewski-Kolbe, Anne Peter

 

Christine Weidenweber, Jana Wischnewski-Kolb und Anne Peter sind Kolleginnen und tauschten sich bereits vor Jahren regelmäßig zum Thema Nachhaltigkeit im Alltag aus. Daraus entstand bald die Idee, ein Online-Magazin mit alltagstauglichen Ideen zu füllen. Seit 2020 geben sie ihr Wissen über die vielen kleinen Möglichkeiten, das eigene Handeln zu verändern, auch in diesem praktischen Guide »My Green Home« weiter.

Meal Prepping – Vorbereitung ist alles

Der Trick bei Meal Prepping ist, dass du das kochst, was dir und deinen Liebsten schmeckt. Du kaufst ein, bereitest vor und kochst die frischen Zutaten allerdings an einem Tag deiner Woche und profitierst dann den Rest dieser Woche von kurzeren Vorbereitungs- und Kochzeiten. Dazu kannst du größere Mengen kochen, mehrfach wieder erwärmen und dabei variieren. Du kannst die Zutaten getrennt voneinander aufbewahren und so an aufeinanderfolgenden Tagen aus den gleichen Zutaten verschiedene Gerichte zusammenstellen.

Regrowing – Respekt für Nahrungsmittel

Schnittabfälle von Wurzelgemüse, Lauch, Rote Beete, Lauchzwiebeln oder Salat in eine Schale Wasser gehängt, können nach kurzer Zeit wieder austreiben. In Balkontöpfe gesetzt leben die Gemüse wieder auf und können – in kleinen Mengen – erneut geerntet werden. Kartoffeln, die bereits vorgetrieben sind, einfach in die Erde stecken, warten und dann neue Kartoffeln aus dem eigenen Garten ernten.

Nachhaltig einrichten – dein grünes Zuhause

Viele Aspekte sind es, die ein Zuhause zu einem grünen oder nachhaltigen Ort machen. Denn der Weg, Respekt für die Umwelt zu zeigen, führt auch hier direkt über uns Bewohner. Wir umgeben uns auch in unserer Wohnung oft mit Fülle und Überfülle. Weglassen, aufräumen und neu ordnen hilft uns dabei, Notwendiges von Unwichtigem zu unterscheiden. Und natürlich treffen auch wir die Entscheidung darüber, wie wir so renovieren, dass wir selbst gesund leben und gleichzeitig die Umwelt schonen können. Du findest im Buch Hinweise zu Wandfarben, Bodenbelägen, Möbelmaterialien oder -stoffen sowie viele Upcycling-Tipps.

Schön zu lesen,
… dass die Autorinnen einen so praktischen wie unaufgeregten Guide für ein nachhaltiges Zuhause schrieben, in dem sie ihren Leserinnen und Lesern zahlreiche Möglichkeiten zum einfachen Selbermachen an die Hand geben sowie viele nachahmenswerte Ideen Gleichgesinnter in Nachhaltigkeitsessays ( »Zu Gast bei …«) erzählen.
… dass das Buch Rezepte für den Wochenplan und die Resteverwertung in der Küche sowie Reiniger, Pflege- und Waschmittel für den Hausgebrauch enthält.
… dass eine Übersicht zu Repair-Cafés ebenso ins Buch aufgenommen wurde wie eine über Umwelt- und Nachhaltigkeitssiegel.

Christine Weidenweber, Jana Wischnewski-Kolbe, Anne Peter: »Was uns aber noch verbunden hat, war die Freude daran, nachhaltige Ideen auszutauschen, auszuprobieren und anderen davon zu erzählen…« Mehr lesen im wohnbuchbüro-Interview

Christine Weidenweber, Jana Wischnewski-Kolbe, Anne Peter
»My Green Home«
Dein Guide für ein nachhaltiges Zuhause
ISBN: 978-3-95728-372-6
26,00 €, Knesebeck Verlag

Bildnachweis: Bilder aus dem Buch von Christine Weidenweber, Jana Wischnewski-Kolbe, Anne Peter »My Green Home«, © Knesebeck Verlag 2020.